Лучшие кухонные комбайны по отзывам. ТОП 15

Сравнительная таблица лучших моделей

Премиум-сегмент

1. Bosch MC812M865 OptiMUM

Многофункциональная кухонная машина с двигателем 1600 Вт и основной чашей из нержавеющей стали объемом 3,9 л. Комплектуется 7 насадками: планетарный миксер, мясорубка с металлическими решетками, блендер 1,5 л, диск для нарезки, диск для шинковки, венчик и крюк для теста. Уровень шума при работе — 65 дБ.

Плюсы:

• Двигатель выдерживает непрерывную работу до 20 минут
• Корпус из металла
• Все съемные детали совместимы с посудомоечной машиной

Минусы:

• Габариты 28×28×38 см требуют постоянного места на столешнице
• Вес 6,8 кг

2. Kenwood Cooking Chef KCC9060S

Кухонная машина с нагревательным элементом мощностью 1500 Вт и индукционной чашей 6,7 л. Температурный диапазон — от 20 до 180°C с шагом 5°C, есть таймер и функция автоматического перемешивания. Подходит для варки джемов, заварного крема, ризотто и выпечки хлеба при контролируемой температуре.

Плюсы:

• Термообработка расширяет возможности до полноценной готовки
• Чаша из нержавейки без тефлонового покрытия
• Планетарное смешивание

Минусы:

• Высота 40 см не подходит для стандартных навесных шкафов
• Требуется изучение инструкции для освоения функций

3. Moulinex FP827E10 DoubleForce

Комбайн с двигателем 1000 Вт и технологией двойного вращения ножей на разных уровнях. Основная чаша 3 л из прозрачного пластика BPA-free, дополнительный измельчитель 0,5 л. В комплекте 14 насадок, включая диски для терки (крупная, мелкая), нарезки соломкой и кубиками, эмульгационный диск, венчик.

Плюсы:

• Все аксессуары хранятся в выдвижном отсеке в основании корпуса
• Быстросъемная система насадок с фиксацией одним поворотом

Минусы:

• Чаша из пластика
• Объем 3 л может быть недостаточен для больших порций теста

Средний класс по цене-качеству

4. Philips HR7778/00 Avance Collection

Модель мощностью 1300 Вт с запатентованной системой PowerChop — S-образные ножи из нержавеющей стали с зубчатой заточкой. Основная чаша 2,1 л, мини-измельчитель 0,5 л, блендер 1,5 л. Три фиксированные скорости плюс импульсный режим. Широкое загрузочное отверстие 73 мм позволяет загружать целые яблоки и огурцы.

Плюсы:

• Диски для нарезки кубиками 5×5 мм и 10×10 мм
• Все части кроме блока двигателя можно мыть в посудомойке
• Корпус устойчив за счет резиновых ножек

Минусы:

• На максимальной скорости уровень шума достигает 85 дБ
• Чаша 2,1 л ограничивает объем обработки

5. Bosch MUM58259 CreationLine

Планетарный миксер мощностью 1000 Вт с чашей из нержавеющей стали 3,9 л и крышкой от разбрызгивания. Семь уровней скорости с электронным управлением. В комплекте: насадка-крюк для дрожжевого теста, венчик для белков, плоский венчик для песочного теста, дисковая терка (3 диска), мясорубка.

Плюсы:

• Двигатель справляется с замесом 2 кг теста
• Планетарное вращение насадки охватывает всю чашу без необходимости вмешиваться вручную
• Металлический привод насадок

Минусы:

• Нет блендера в базовой комплектации
• Мясорубка имеет одну решетку

6. Kitfort KT-1339

Универсальный комбайн российского бренда с двигателем 1200 Вт и пластиковой чашей 4 л. Восемь скоростей плюс импульс. Комплектация: стационарный блендер 1,8 л, мясорубка с двумя решетками (5 мм и 7 мм), планетарный миксер с тремя насадками, овощерезка с тремя дисками, насадка-соковыжималка для цитрусовых.

Плюсы:

• Широкий набор функций для бюджетного сегмента
• Чаша 4 л подходит для семьи из 4–5 человек
• Гарантия производителя 1 год

Минусы:

• Корпус из пластика менее устойчив при работе с густым тестом
• На 7–8 скорости возможна вибрация

7. Kenwood MultiPro Sense FPM800

Комбайн с системой автоматической регулировки скорости в зависимости от плотности продукта — Sense Technology. Мощность 1000 Вт, основная чаша 3 л, мини-чоппер 0,5 л. Пятнадцать насадок: 4 диска для резки и терки, эмульгационный диск, нож для пюре, пластиковый нож для замеса, венчик, крюк, цитрус-пресс, блендер.

Плюсы:

• Технология ThermoResist позволяет использовать блендер для горячих супов до 100°C
• Система EasyStore для компактного хранения аксессуаров

Минусы:

• Чаша 3 л ограничивает разовую порцию теста до 1 кг
• Замена фирменных насадок обходится дорого

8. Garlyn S-500

Кухонная машина мощностью 1300 Вт с металлической чашей 5 л и корпусом из литого алюминия. Планетарное смешивание с шестью скоростями. Одиннадцать насадок: венчик для белков, крюк для теста, плоский венчик, мясорубка, блендер 1,5 л, три терочных диска, нож-измельчитель, соковыжималка для цитрусовых, лопатка.

Плюсы:

• Чаша 5 л позволяет замешивать до 2,5 кг теста за один раз
• Корпус из алюминия устойчив и не скользит
• Соковыжималка в комплекте

Минусы:

• Вес устройства 7,2 кг затрудняет перемещение
• Длина шнура 1 м требует размещения рядом с розеткой

Бюджетный сегмент

9. Polaris PKM 1104

Компактная модель мощностью 1000 Вт с чашей 2,5 л из пищевого пластика. Две скорости плюс импульс. Базовая комплектация: нож-измельчитель из нержавеющей стали, диск для нарезки, диск для шинковки, насадка-крюк для теста.

Плюсы:

• Габариты 25×22×35 см подходят для небольших кухонь
• Простое механическое управление без электроники
• Можно разобрать за 30 секунд

Минусы:

• Всего 4 насадки в комплекте
• Чаша из пластика не подходит для горячих продуктов

10. REDMOND RKM-M4020

Мультифункциональный комбайн мощностью 1400 Вт с основной чашей 3,5 л и дополнительным измельчителем 1,2 л. Три скорости и импульсный режим для колки льда и орехов. Шесть насадок: измельчитель, два диска для терки, диск для нарезки, венчик, крюк.

Плюсы:

• Мощность 1400 Вт в бюджетном классе
• Импульсный режим эффективно дробит лед и твердые продукты

Минусы:

• Длина шнура 0,8 м
• Уровень шума на максимальной скорости 82 дБ

11. Moulinex FP244110 Masterchef 5000

Классический комбайн с двигателем 750 Вт и чашей 2,5 л. Две скорости. Семнадцать функций благодаря универсальным насадкам: дисковая терка (3 диска с разной степенью помола), насадка для нарезки ломтиками (регулируемая толщина 1–6 мм), измельчитель, венчик, эмульгационный диск.

Плюсы:

• Компактные размеры 27×21×32 см
• Бренд Moulinex гарантирует доступность запчастей
• Насадки совместимы с другими моделями линейки

Минусы:

• Мощность 750 Вт недостаточна для густого дрожжевого теста
• Пластиковая чаша

12. Braun FP5150WH Identity Collection

Комбайн мощностью 1000 Вт с системой DualControl — механический переключатель скорости и электронная регулировка мощности. Чаша 2 л, дополнительный измельчитель 0,5 л. Семь насадок: нож MultiQuick, два диска для шинковки, диск для терки, диск для нарезки кубиками, венчик, крюк.

Плюсы:

• Ножи из японской нержавеющей стали сохраняют заточку дольше
• Система SmartSpeed регулирует интенсивность одной рукой

Минусы:

• Чаша 2 л ограничивает объем готовки
• Средняя комплектация

13. Zigmund & Shtain ZKM-998

Планетарный миксер мощностью 1200 Вт с чашей из нержавеющей стали 5,5 л. Шесть скоростей. Базовый набор насадок: венчик-проволока для белков, крюк для дрожжевого теста, плоский венчик для кремов, насадка-лопатка, защитная крышка для чаши.

Плюсы:

• Чаша 5,5 л — одна из самых больших в классе
• Планетарное вращение обеспечивает равномерный замес
• Корпус из металла весом 6,5 кг устойчив

Минусы:

• В комплекте только миксерные насадки
• Для расширения функций нужно докупать блендер и мясорубку отдельно

14. Oberhof Schwung

Универсальный комбайн с двигателем 1500 Вт и чашей 4,6 л. Четыре скорости плюс импульс. Комплектация: металлическая мясорубка с двумя решетками и насадками для кеббе и колбас, планетарный миксер с тремя насадками, блендер 1,5 л, три диска для терки и нарезки.

Плюсы:

• Мощность 1500 Вт справляется с перемалыванием мяса с жилами
• Мясорубка из металла долговечнее пластиковых аналогов

Минусы:

• Размеры 32×30×42 см требуют много места
• Энергопотребление 1,5 кВт

15. VITEK VT-1437

Компактный комбайн с двигателем 800 Вт и чашей 2 л из прозрачного пластика. Две скорости. Пять насадок: измельчитель, диск для шинковки, диск для терки, венчик для взбивания, насадка для замеса.

Плюсы:

• Габариты 24×20×30 см и вес 2,8 кг позволяют убирать после использования
• Управление одной кнопкой

Минусы:

• Мощность 800 Вт ограничивает применение легкими задачами
• Минимальная комплектация

Как выбрать кухонный комбайн для дома

Мощность двигателя

Мощность напрямую определяет производительность устройства. Модели 600–800 Вт справляются с нарезкой овощей и взбиванием жидкого теста. Для замеса дрожжевого теста и работы с мясорубкой требуется от 1000 Вт. Профессиональные комбайны мощностью 1500+ Вт выдерживают непрерывную работу 20–30 минут без перегрева.

Объем чаши

Выбор объема зависит от размера семьи и задач. Чаши 1,5–2,5 л подходят для 1–2 человек и приготовления небольших порций. Объем 3–4 л оптимален для семьи из 3–4 человек. Для больших заготовок (варенье, тесто на несколько булок хлеба) нужны чаши от 5 л.

Комплектация насадок

Базовый набор включает нож-измельчитель из нержавеющей стали, один-два диска для терки и венчик для взбивания. Расширенные комплекты содержат планетарный миксер с тремя насадками (венчик, крюк, плоская лопатка), мясорубку с несколькими решетками, блендер и соковыжималку. Дополнительные диски для нарезки кубиками, соломкой и ломтиками разной толщины расширяют возможности подачи блюд.

Материал корпуса и чаши

Металлические корпусы из нержавеющей стали или алюминия обеспечивают устойчивость при работе с густым тестом и тяжелыми продуктами. Вес таких моделей — 5–7 кг. Пластиковые корпусы легче (3–4 кг) и дешевле, но требуют резиновых накладок на ножках для предотвращения скольжения.

Частые вопросы

Чем кухонный комбайн отличается от блендера?

Комбайн оснащен дисковыми насадками для нарезки, шинковки и терки, а также планетарным миксером для замеса теста. Блендер имеет только погружной или стационарный нож для измельчения и взбивания жидких продуктов.

Можно ли мыть детали комбайна в посудомоечной машине?

Большинство съемных деталей из пластика и металла совместимы с посудомоечными машинами при температуре до 60°C. Блок двигателя, резиновые уплотнители и деревянные элементы моются только вручную. Информация указывается в инструкции производителя.

На что влияет количество скоростей?

Наличие нескольких скоростей позволяет подбирать интенсивность под плотность продукта. Для взбивания белков нужна высокая скорость (5–6), для замеса теста — низкая (1–2), для шинковки овощей — средняя (3–4). Модели с двумя скоростями подходят для базовых операций, с шестью и более — для профессионального использования.

Как понять, что комбайн подходит для замеса теста?

В характеристиках должна быть указана мощность от 1000 Вт и наличие насадки-крюка для дрожжевого теста. Металлическая чаша объемом от 3 л и планетарное вращение насадки обеспечивают равномерный замес. Производители указывают максимальное количество теста, которое можно замесить за раз (обычно 1–2,5 кг).

Вывод: какой комбайн выбрать в 2026 году

Для повседневных задач на небольшой кухне подойдут компактные модели с базовой комплектацией — Philips HR7778/00 (1300 Вт, чаша 2,1 л, 10 насадок), Polaris PKM 1104 (1000 Вт, чаша 2,5 л, компактный) или Moulinex FP244110 Masterchef (750 Вт, 17 функций). Эти модели справляются с нарезкой овощей, взбиванием и замесом жидкого теста.
Если требуется универсальное решение с мясорубкой и планетарным миксером, стоит рассмотреть Kitfort KT-1339 (1200 Вт, 8 насадок, чаша 4 л), Garlyn S-500 (1300 Вт, металлическая чаша 5 л, 11 насадок) или Bosch MUM58259 CreationLine (1000 Вт, планетарное смешивание, металлическая чаша 3,9 л).
Для профессионального использования и сложных кулинарных задач оптимальны Bosch MC812M865 OptiMUM (1600 Вт, низкий шум 65 дБ, 7 насадок) или Kenwood Cooking Chef KCC9060S (1500 Вт, индукционная чаша 6,7 л с нагревом 20–180°C). Эти комбайны справляются с замесом до 2,5 кг густого теста, перемалыванием мяса с жилами и приготовлением сложных блюд с контролем температуры.