Лучшие точилки для ножей по отзывам. ТОП 26

Последнее обновление: 4 месяца

Кухонный нож всегда должен быть хорошо заточен, ведь он является наиболее часто используемым инструментом при приготовлении пищи. Именно поэтому вместе с ножом на каждой кухне незаменимым элементом станет точилка для него.

Она обеспечит остроту лезвия, позволит быстрее и качественнее нарезать продукты, а также значительно повысит безопасность работы на кухне.

Сделать правильный выбор вам поможет наш рейтинг лучших точилок для ножей 2025 года, составленный на основе отзывов и мнений покупателей. Мы рассмотрим различные типы точилок, чтобы вы смогли подобрать идеальный вариант для своих нужд.

Сравнительная таблица лучших точилок для ножей 2025 года

Лучшие точилки для ножей с регулируемым углом. ТОП 5

1. Ruixin PRO III

Достаточно удобная в применении точилка Ruixin PRO III подходит для придания остроты ножам, клинкам, ножницам и прочим режущим изделиям. Эта модель поддерживает как одностороннюю, так и двустороннюю заточку.

Вы можете изменить угол заточки в диапазоне от 5 до 90 градусов. В комплекте присутствует набор из четырех камней разной зернистости, что позволяет выполнять весь цикл заточки – от грубой обработки до финишной полировки. Точилка обеспечивает высокую эффективность и долговечность заточки.

2. KitchenIQ 50073

Модель KitchenIQ 50073 с эргономичной рукояткой и двумя типами абразивов (керамические и синтетические) помогает в заточке ножей разного размера и предназначения. Эта точилка относится к электрическому типу, что значительно упрощает процесс. Она идеально подходит для быстрой и эффективной заточки кухонных ножей, обеспечивая остроту лезвия без особых усилий.

3. Rondell RD-982

Точилка Rondell RD-982 позволяет качественно заточить кухонный нож. В ней угол меняется в пределах 14-24 градусов, что обеспечивает гибкость в выборе оптимального угла для различных типов ножей. Покупатели выделяют стильное оформление и возможность точить как кухонные, так и охотничьи ножи. Наличие паза для работы с ножницами и комфортная пластиковая рукоять делают её универсальным и удобным инструментом.

4. Lansky Deluxe 5

Американская точильная система Lansky Deluxe 5 позволяет менять угол заточки на 17, 20, 25 и 30 градусов. Модель пользуется популярностью благодаря легкому весу и возможности точить кухонные, складные и охотничьи ножи. Точилка продается в пластиковом кейсе, который одновременно служит её защитой при транспортировке. В комплекте присутствует набор абразивных брусков из керамики, зернистость которых варьируется в пределах 70-1000 грит. Кроме того, вместе с ними в кейсе можно найти масло и специальный элемент для надежной фиксации ножа во время его обработки.

5. Nakatomi NEC-2000

Популярная японская точилка Nakatomi NEC-2000 славится выгодной стоимостью, электроприводом и двухэтапной работой. Она предназначается для грубой заточки и последующей шлифовки, для чего предусмотрено два разных отверстия. Такая модель чаще применяется в местах общественного питания, где выдерживает немалые нагрузки, обеспечивая быстрое и эффективное восстановление остроты ножей.

Лучшие электрические точилки для ножей. ТОП 5

1. Sititek «Хозяйка 31М»

Электроточилка Sititek «Хозяйка 31М» радует покупателей быстрой работой и высоким качеством обработки лезвия. Эта модель славится долговечностью дисков, универсальностью и легкостью в очищении. Кроме того, потребители хвалят высокую мощность и способность устройства сделать острыми даже сильно затупившиеся ножи. Процедура приведения режущей поверхности «к жизни» осуществляется в два этапа – формирование кромки и финальная шлифовка, что исключает выбоины и сколы.

2. Chef’s Choice CC-316

Весьма интересная электроточилка Chef’s Choice CC-316 предназначается для работы с лезвиями азиатского образца, а также японских ножей. Она обеспечивает высокий уровень остроты благодаря точным направляющим, затачивающим всю поверхность лезвия, доходя до самого конца с поддержанием 15-градусного наклона. Обработка здесь проходит в два уровня, и каждая сторона ножа затачивается отдельно, что очень удобно при работе с лезвиями, где с одного бока предусмотрена шлифовка.

3. Knife Sharpener

Отличная модель Knife Sharpener для заточки и полировки ножей славится надежным креплением корпуса, которое обеспечивается за счет вакуумной присоски. Устройство самостоятельно выбирает подходящий угол наклона и убирает металлическую стружку. Кроме того, здесь предусмотрена защита рук от травмирования во время работы прибора. Помимо обычных лезвий, на этой точилке разрешается обрабатывать также серрейторные пилки, благодаря чему пользователи называют её универсальной.

4. Ganzo Touch Pro Ultra (GTPU)

Вполне достойный внимания точильный станок Ganzo Touch Pro Ultra (GTPU) можно использовать как дома, так и в ресторанах. Он способен выдержать большие нагрузки, не ухудшая качество своей работы. В комплекте предусмотрены камни трех уровней зернистости, но при необходимости владелец сможет самостоятельно докупить нужные элементы. Сам станок выполнен из пластика повышенной прочности и нержавеющего материала. Он отлично справляется с заточкой всех типов ножей, в том числе охотничьих и складных.

5. Luazon LTE-01 Grey 1170133

Одна из многофункциональных точилок Luazon LTE-01 Grey 1170133 представляет идеальное соотношение качества и стоимости. Она продается во многих специализированных магазинах, но по возможностям близка к профессиональным приборам. Данная электроточилка позволяет делать острее любые ножи, кроме тех, которые имеют керамическое покрытие. При желании с её помощью можно заточить отвертки и ножницы. Процедура заточки занимает всего 15 секунд, что делает её очень быстрой и удобной в использовании.

Лучшие профессиональные точилки для ножей. ТОП 5

1. Arcos Afiladores 6101

Премиальная точилка Arcos Afiladores 6101 полностью оправдывает свою высокую стоимость. Устройство позволяет вернуть остроту филейным и поварским ножам, а также топорам, сантоку и мачете, поэтому оно пригодится многим профессионалам и любителям. Конструкция выполнена из качественных материалов, обеспечивающих её долговечность и надежность даже при интенсивном использовании.

2. Work Sharp Knife & Tool Sharpener

Вариант Work Sharp Knife & Tool Sharpener для работы с ножами разного типа славится настраиваемой направляющей и возможностью изменения скорости подачи абразивной ленты. Достоинством здесь выступает допустимость применения лент любой зернистости. В комплекте их нет, но отдельно можно докупить в любом специализированном магазине, что позволяет настроить точилку под любые нужды и типы лезвий. Эта система идеально подходит для тех, кто ищет максимальную гибкость и профессиональный результат.

3. Edge Pro Apex 4

Профессиональное точило Edge Pro Apex 4 от американского производителя имеет значительный вес и продается в специальной синтетической сумке повышенной прочности. Устройство позволяет заточить различные по размеру и конфигурации режущих частей инструменты. Также здесь предусмотрены абразивные водные элементы, которые меняются в предназначенном для этого пружинном зажиме. Модель обеспечивает высокую точность и качество заточки, несмотря на отсутствие крепления на столе.

4. Chef’sChoice CH/312

Точилка Chef’sChoice CH/312 с высокой скоростью работы и алмазным покрытием на абразивных кругах обеспечивает двухступенчатую заточку и долгое сохранение остроты кромки. Данная модель имеет пластиковый корпус, который стильно оформлен и дополняет интерьер любой кухни. Она идеально подходит для тех, кто ценит скорость, качество и долговечность заточки, а также эстетичный внешний вид.

5. Chef`s Choice СН/310

Схожая с предыдущей моделью, Chef`s Choice СН/310 предполагает интенсивную заточку и полировку. Она нравится всем своим владельцам и редко вызывает нарекания. Особенно сильно покупателям в этой точилке нравится возможность приведения в нормальное состояние не только кухонных ножей, но также охотничьих, туристических и бытовых. Это делает её универсальным решением для поддержания остроты различных режущих инструментов.

Лучшие ручные точилки для ножей. ТОП 5

1. Nadoba Borga 723311

Довольно простая, но весьма удобная точилка Nadoba Borga 723311 имеет крепкую пластиковую рукоять и пару рабочих дисков. Она затачивает клинок в две стадии, где первой идет грубая обработка, а второй следует уже доводка кромки до нужной остроты. Особенно сильно эта модель нравится людям за легкость в мытье, так как очистить её можно как в посудомоечной машинке, так и вручную под проточной водой. Кроме того, преимуществом здесь выступает резиновое покрытие ручки, защищающее от скольжения в руках.

2. MYVIT GLKS-2

Качественная точилка MYVIT GLKS-2 для использования в домашних условиях подойдет для частой заточки. Она весьма стильно выглядит, поэтому без проблем дополнит современный интерьер. Производитель предусмотрел в ней прорезиненное основание, что позволяет конструкции более устойчиво держаться на столе. К тому же, пользоваться такой точилкой несложно – этот навык сможет освоить любой член семьи. Она станет отличным помощником для поддержания остроты ваших ножей.

3. Mayer & Boch 26003

Превосходная ручная точилка Mayer & Boch 26003 имеет рабочую зону, разделенную на три части (стержня) – керамическая, из вольфрама, алмазная. За счет этого обработка лезвия происходит правильно и качественно на каждом этапе. Пользоваться этим приспособлением несложно, так как его конструкция максимально проста и не требует особых навыков. Корпус точилки сделан из надежного пластика. Также положительными моментами здесь выступают эргономичная рукоять и нескользящая основа, что делает конструкцию более удобной в применении.

4. Tima TMK-001

Ручная точилка Tima TMK-001 многим покупателям кажется знакомой из-за классической конструкции. Однако, по возможностям это устройство уникально, несмотря на минимальную стоимость. В ней предусмотрен блок с парой участков для заточки, который при желании можно снять или заменить на новый. Точилка подходит больше для кухонных ножей, но вполне неплохо справляется и с ножницами или охотничьими лезвиями. Она станет надежным помощником на любой кухне.

5. RSCHEF S1602

Универсальная модель RSCHEF S1602 стильно оформлена, поэтому без проблем впишется в любой интерьер кухни. Производитель предусмотрел в ней металлическую и керамическую абразивные поверхности, которые отлично помогают осуществлять грубую заточку, а также тонкую шлифовку. Также данная модель нравится людям за качественную сборку и продуманную конструкцию, из-за чего она удобно стоит на столе и не скользит. Для получения хорошего результата потребуется сделать до 15 движений по лезвию.

Лучшие точилки с АлиЭкспресс. ТОП 3

1. Taidea T1202

Популярная на страницах китайского интернет-магазина точилка Taidea T1202 пригодится не только на домашней кухне, но и в ресторане, где будет использоваться очень часто. В её корпусе предусмотрено целых три прорези, две из которых имеют алмазное напыление и одна – керамическое. Благодаря применению этой модели лезвия любого режущего инструмента станут идеально острыми в короткие сроки.

2. Eleture Saim Fsda

Функциональная точилка электрического типа Eleture Saim Fsda сделана из пластика, который отличается повышенной прочностью и полным отсутствием специфического аромата. Модель работает с мощностью 60 Вт. Среди её дополнительных возможностей присутствует автозащита, которая включается при нагреве устройства до 70 градусов, что обеспечивает безопасность использования. Эта точилка станет хорошим выбором для тех, кто ищет недорогое и функциональное решение.

3. Weitaiguo R-4

Полноценная заточная система с АлиЭкспресс Weitaiguo R-4 славится своей великолепной сборкой и отсутствием люфтов. Выполнена конструкция из нержавеющих материалов и пластика. Она удобно крепится на столе и не доставляет дискомфорта владельцу при её использовании. Такая точилка позволяет делать лезвия острее, не причиняя им вреда. Это отличный выбор для тех, кто ищет надежный и эффективный станок для заточки.

Лучшие алмазные точилки. ТОП 3

1. Ace ASH105

Складная точилка Ace ASH105 станет отличным выбором для любителей путешествий. Производитель предусмотрел в ней два уровня зернистости рабочей части. Заточку инструмента можно проводить совершенно под любым углом, что делает её универсальной. Поскольку конструкция точилки складная, её ручки одновременно служат в качестве надежного чехла, поэтому дополнительно приобретать какую-то защиту не придется. Это компактное и функциональное решение для поддержания остроты ножей в любых условиях.

2. Ganzo D100

Точильный камень Ganzo D100 с высокой зернистостью предназначается для грубой заточки. Он идеально подходит для формирования режущей кромки лезвия, которую в дальнейшем можно будет отшлифовать мелкозернистым камнем. Благодаря высокой абразивности получить нужный угол несложно, а алмазное покрытие поможет сделать острым даже самое затупившееся лезвие. Это незаменимый инструмент для начального этапа заточки.

3. Diamond Sharpener STHT0 — 16144

Компактная точилка Diamond Sharpener STHT0 — 16144 предназначается для лезвий небольшого размера. Она довольно качественно справляется со своей работой, несмотря на доступную стоимость. Отличительной чертой модели является тот факт, что она позволяет сделать острее не только кухонные ножи, но также охотничьи приспособления, ножницы и другие острые предметы. Это универсальное и портативное решение для поддержания остроты ваших инструментов.

Лучшая точилка для керамических ножей Zigmund & Shtain ZKS-911

Наиболее выгодной и качественной точилкой для ножей из керамики является Zigmund & Shtain ZKS-911. Данная модель представляет собой электрическое устройство с мощностью 60 Вт, способное сделать лезвия максимально острыми в период от 10 до 120 секунд. Двигатель здесь оснащен функцией принудительного воздушного охлаждения, благодаря чему изделие не перегревается. Также радует корпус, выполненный из прочного пластика и гарантирующий долговечность прибора. Это идеальное решение для ухода за вашими керамическими ножами.

Критерии выбора

Выбор идеальной точилки для ножей зависит от ваших потребностей и предпочтений. Рассмотрим ключевые критерии, которые помогут вам принять верное решение:

• Тип точилки.
  • Механические (ручные): Эти инструменты позволяют вручную регулировать угол и характер заточки. Они идеально подходят для домашнего применения и для тех, кто предпочитает полный контроль над процессом заточки.
  • Электрические: Обычно применяются в местах общественного питания, где требуется быстрая и эффективная заточка. Они затачивают лезвия посредством вращающихся дисков и значительно сокращают время, затрачиваемое на процесс.
  • Точильные камни: Это наиболее простые устройства в виде камня с шероховатой поверхностью. Они требуют определенного навыка и опыта, но позволяют добиться наивысшей остроты и идеально подходят для тонкой доводки лезвия.
• Материал ножа.
  • Для лезвий из стали подойдут точилки с абразивами из алмазной крошки, керамики, карбидов или арканзасского камня.
  • Для керамических ножей обязательно выбирайте абразивы с алмазным напылением, так как другие материалы могут повредить керамику.

Похожий материал

• Кухонные ножи какой фирмы самые лучшие (долго остаются острыми)
• Самые лучшие электрические мясорубки по отзывам. ТОП 30
• Лучшие посудомоечные машины по отзывам. ТОП 20
• Рейтинг производителей кухонь 2021. ТОП 12 лучших компаний
• Лучшие микроволновки по отзывам. ТОП 30